【新感覚】茶葉を食べる！いちご香るレアチーズ風タルト

＜使用するハーブティー＞　たっぷりいちごのフルーツハーブティー 

無添加のフリーズドライいちご（国内製造）の甘酸っぱい味わいに、有機アップルピースのやさしい甘み、
有機ローズヒップのまろやかな甘みと有機ハイビスカスの酸味をプラスした、フルーティーで華やかなティーです。
たっぷりいちごのフルーツハーブティー(ティーバッグ3個)
たっぷりいちごのフルーツハーブティー(ティーバッグ20個)

＜材料：約6個分＞

・たっぷりいちごのフルーツハーブティー：ティーバック3個
・プレーンヨーグルト：1パック（400g）
・きび糖（または砂糖）：大さじ1
・市販のタルトカップ：6個
・市販のいちごソース　適量
--飾り用--
・市販のいちごソース　適量
・ハーブ(ミントの葉やチャービルなど)


＜作り方＞

1．プレーンヨーグルト400gにティーバック3個の袋をやぶいて、茶葉を入れます。

2．きび糖大さじ1も入れて、スプーンでよく混ぜます。
3．ヨーグルトの水を切るために、ザルにキッチンペーパーをしき、 水をうけるボールをセットします。

4．1を3に流し込みます。

5．一晩くらい、冷蔵庫でねかし、ヨーグルトの水を切ります。

6．.ヨーグルトの水分を取り除きます。

7．.タルトカップにいちごのソースを少量入れます。

8．7の上に6を入れて、表面をたいらに整えます。

9．お好みで、いちごソースを8にのせて、彩りをプラスします。
10．お皿にタルトを並べたら完成です。

お皿を茶葉やいちごソース、チャービル・ミントの葉で飾ってもすてきです。

＜アレンジ＞

6のヨーグルトが余ったら・・・
クラッカーにのせて、食べるのもおすすめです。