nagomi-NATULURE（なごみナチュルア）では、世界各地から厳選した有機（オーガニック）コーヒーを中心に、自然農法のコーヒー、オリジナルブレンド、シングルオリジンコーヒーを取りそろえています。

産地や品種、精製方法、豆のグレード、焙煎度によって異なる香り・酸味・甘み・苦味・コクを比べながら、お好みのコーヒーをお選びください。

【なごみナチュルア　オーガニックブレンドコーヒー】

有機（オーガニック）ブレンドコーヒーは、厳選した有機コーヒー豆をティーウェリストがブレンドし、それぞれの豆が持つ香りや味わいの特徴を生かして仕上げたnagomi-NATULUREのオリジナルブレンドです。

コーヒー・紅茶・緑茶・中国茶・ハーブティーなど、世界のお茶とコーヒーを専門的に学ぶ「ティーウェリスト」の視点から、香り、酸味、甘み、苦味、コクのバランスを考えてセレクトしています。


【シングルオリジンコーヒー】

有機（オーガニック）や自然農法のシングルオリジンコーヒーも幅広く取りそろえています。

タンザニアAAキリマンジャロ、グアテマラ、コロンビア スプレモ、トラジャ カロシ、コスタリカ、ブラジル サントスなど、世界各地の産地から、個性豊かなコーヒー豆をセレクトしています。

シングルオリジンコーヒーは、産地や品種、標高、精製方法、焙煎などによって生まれる、それぞれの豆ならではの香りや味わいを楽しめることが魅力です。

そのまま一種類の豆を味わうだけでなく、異なる産地の豆をご自分の好みに合わせて組み合わせ、オリジナルブレンドをつくる楽しみ方もあります。

【コーヒーのおいしさを楽しむために】

同じコーヒー豆でも、焙煎度、挽き方、抽出方法などによって、カップに現れる香りや味わいは変化します。

コーヒーを楽しむ際には、次のようなポイントを意識してみてください。

（1）コーヒー生豆の産地・品種・品質・精製方法
（2）焙煎度と焙煎の特徴
（3）抽出方法に合わせた豆の挽き方
（4）ペーパードリップ、フレンチプレス、パーコレーターなどの抽出器具
（5）コーヒー豆とお湯の量、抽出時間、注ぎ方
（6）焙煎度や抽出方法に合わせたお湯の温度と水質

特にお湯の温度は一律に決めるものではなく、焙煎度や抽出方法、引き出したい味わいに合わせて調整することが大切です。

【シーンや好みに合わせて選ぶコーヒー】

コーヒーは、飲む時間帯や食事、スイーツ、その日の気分に合わせて選ぶことで、さらに楽しみ方が広がります。

■ カフェインを控えたい時間帯に
「香りたつオーガニックカフェインレス珈琲」

■ ゆっくりとコーヒーそのものを楽しみたいときに
グアテマラ、トラジャ、ブラジル サントスNo.2、タンザニア キリマンジャロ、コスタリカなど

■ 朝の一杯に、香りとしっかりした味わいを楽しみたいときに
オーガニック（有機）ペルーブレンド、コスタリカなど

■ 食後に、深いコクや苦味を楽しみたいときに
深煎りのコスタリカ、コロンビアなど

■ 産地ごとの個性をじっくり比べたいときに
タンザニア、グアテマラ、コロンビア、トラジャ、コスタリカなどのシングルオリジンコーヒー

ペーパードリップならすっきりとした味わい、フレンチプレスならコーヒー豆由来のオイル分を含んだ豊かな質感など、抽出方法を変えて飲み比べるのもおすすめです。

世界各地の産地、品種、精製方法、焙煎度、挽き方、抽出方法による香りと味わいの違いを楽しみながら、ご自分に合った有機・自然農法のコーヒーを見つけてください。