【愉しむ】キームン紅茶とスイーツのマリアージュ

【愉しむ】キームン紅茶とスイーツのマリアージュ
少しずつ秋の風を感じるようになってきましたね。



今日は月餅の差し入れを頂きました!

さて何を飲もう…?



「せっかくなので中国茶にしよう♪」と思い、

今日は中国茶の中でも完全発酵茶である有機キームン(中国紅茶)を選びました。

キームンはほのかに感じるスモーキーな香りと蜜のような甘い味わいが特徴です。

私はこのキームンがとっても好きです。



月餅を食べた後にキームンを飲むと、

スモーキーな香りが鼻を抜け、

小豆の甘さと相まって少し大人のスイーツを食べている感覚になります。

後味にはやわらかな甘さを感じます。



飲み物ひとつで全く異なるスイーツを食べているような感覚になるのも

マリアージュの楽しいポイントです♪



ただ食事やスイーツを味わうだけではなく、

飲み物との組み合わせを愉しめるようになるのがティーコンシェルジュです。



もちろん味わいだけでは無く、身体への影響なども考えてながらお茶を

選ぶことが出来るようになりますよ♪





ティーコンシェルジュ養成講座にご興味のある方は、

日本ティーコンシェルジュ協会( tel:0120-753-950)までお気軽にお問合せください。



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皆さんもいろいろなティーを飲みながら、

食事やスイーツとのマリアージュを愉しんでくださいね♪