＜お得用＞有機(オーガニック)マリーゴールド　200g [4589702183632]

このオーガニックマリーゴールドは、フローラルな 柔らかいアロマとフレーバー（風味）は やさしい味わいです。

3分以上抽出すると、苦味がでてくるオーガニックハーブティーです。 しかし、食事に合わせる場合は苦味が口の中をすっきりさせてくれます。

古代エジプトの時代から 皮膚病の薬として知られるマリーゴールドは 別名「カレンデュラ」という名前の植物です。

教会などでいつも聖母マリアに捧げられた花なので いつのまにか「Mary'ｓ　Gold」(聖母マリアの黄金の花）と いわれるようになりました。

古代エジプトでは「若返りの薬」、ヨーロッパでは「太陽のハーブ」と呼ばれ、薬の代用品として使われてきました。
また、傷ついた皮膚や粘膜を修復し保護する働きが期待されていることから外用薬としても用いられ、化粧品にも配合されることが多く、「皮膚のガードマン」とも称されます。
免疫系を調整する働きも期待され、ドイツでは風邪のひき始めに飲まれることも多いです。

品種は、ハーブに使う「ポットマリーゴールド（キンセンカ属）」と、
観賞用の「フレンチ・アフリカンマリーゴールド（マンジュギク属）」があります。後者は癖のある香りで成分も異なるため全くの別物です。

ほのかな甘さがあり、クセが少なくて飲みやすいのが特徴です。
シングルハーブティーとしても勿論美味しいですが、ブレンドハーブティーとしてもよく使われます。
ローズヒップ、ミント、ルイボス、ラベンダーやレモングラスなど、様々なハーブと相性が良いです。
カモミールとブレンドして蜂蜜を加えるのが特にお勧めです。

カルチノイドが含まれているので、古くから高価なスパイスであるサフランの代用品として料理の着色に用いられてきました。プリンやゼリーの色づけにもぜひお試しください。
エディブルフラワーとしても利用できますので、花びらは天ぷらにしたり、酢の物やサラダに使うと彩りが綺麗です。

副作用について
マリーゴールドはキク科のハーブティーです。
キク科のアレルギーの方は、カモミールティー、エキナセアティーと同様にアレルギー反応がでる場合がありますのでご注意ください。
また、女性ホルモン用作用が高いため、妊娠中や授乳中の女性は控えてください。

風邪の予防によいハーブティーで 胃の炎症を改善したり、血行を促進することや 女性ホルモンのエストロゲンと同じ作用をする エストロゲン様物質も含まれているので 更年期や月経異常などにもおすすめです。

＜エジプト産＞※天候などにより、産地が変わることがございます。産地は商品の表示をご確認ください。

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＜参考文献　「喫茶手帳（ハーブティー、紅茶、緑茶、中国茶、コーヒーのグルメから見た百科事典）」著　作山　若子　発行所　東京書籍＞

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