カフェ開業セミナー

カフェを開業したいと考えている方が実際に開業するために必要な内容を2時間で完結にまとめたセミナーです。

将来、カフェを開業したい！親子や友人と地方活性化のために空き家を利用したカフェをやりたい！

親から受けついだ土地でカフェを開きたい！

さまざまなニーズがあるなかで、一口にカフェといっても会社経営と同じで、３６０度、経営に関することをすべて自分で決定しなければならないため、幅広い飲食経営の知識が必要です。

カフェを経営するには知らないことによる落とし穴もたくさんあります。

まずはどんなことを知らなければならないのかが簡単にわかるセミナーです。

＜講座内容＞

１．カフェとは

２．カフェの売り上げを上げるための必要な要素

３．カフェ開業のために必要な資金計画

４．メニュー作りと設備、オペレーション

５．仕入れ業務と在庫管理

６．接客とクレーム

７．マーケティング

※　テキストはお申込み後に郵送いたします。セミナーの時間やスケジュールはお申込み後に担当講師よりご連絡します