<業務用>有機グアテマラ(シングルオリジン) グアテマラ産オーガニックコーヒー<豆>or <粉>1kg [4589702187951]
販売価格: 6,144円(税別) [通常販売価格: 7,680円]
(税込: 6,635円)
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
有機グアテマラコーヒーは肥沃な火山性土壌が作り出した、力強いボディ感と心地よい酸味、強い甘みの高品質なコーヒーです。
グアテマラの火山に囲まれたアティトゥラン湖の周りは自然に恵まれ霧の発生するコーヒー栽培にとても適した地域です。
高地特有の昼夜の気温差と熱帯性の豊富な雨によって、世界的にも高品質なコーヒーとして有名です。 グアテマラのコーヒー豆は、産地の標高によって7等級に分かれます。
アンティグア地区と人気を二分する地区で力強いボディ感とアロマは、さわやかな印象、軽やかな酸味、そして標高が高いため、甘味が強いのが特長です。
中でもこの有機グアテマラは最高級のグレード SHB(ストリクトリーハードビーン)のみを使用しており、さらにオーガニック100%の生豆を使っている大変、高品質なコーヒーです。
グアテマラの生豆はコーヒー鑑定士が最も品質が優れているコーヒーと評価しており、そのなかでもオーガニックの有機グアテマラはとても希少です。
さらにティーウェリストが最適なオーガニックグアテマラの特長を引き出す焙煎度合いの中深煎りで仕上げております。この有機グアテマラは華やかな花のような香りと香ばしさ、そして心地よい苦みとコクがあり、グアテマラらしい上品な酸味をお愉しみいただけるオーガニックコーヒーです。
※グレードの説明:詳しくは「喫茶手帳」またはティーウェリスト協会「ハーブティー、お茶、コーヒーの栄養成分、効能、効果」をご覧ください)
◆美味しい召し上がり方◆
≪ドリップ≫挽いた豆10g(1人分)をペパーフィルターにいれ
82〜85℃程のお湯を200mlゆっくり注ぎながら抽出します。
≪コーヒープレス≫挽いた豆10g(1人分)を入れて82〜85℃程のお湯を
200ml注ぎ、3〜4分ほど蒸らした後、プレスしてカップに注ぎ
召し上がりください。
<原材料名 : 有機コーヒー豆(グアテマラ )>
賞味期限:製造日より1年(詳細は商品の裏面に記載)
※豆の状態でお届けいたします。
※挽いた豆をご希望の場合は、備考欄に『挽豆希望』の旨をご記入ください。
豆は、挽いた後風味が落ちますので商品到着後できるだけ早く召し上がってください。
コーヒーのことをもっと知りたい方はこちら
<参考文献 「喫茶手帳(ハーブティー、紅茶、緑茶、中国茶、コーヒーのグルメから見た百科事典)」著 作山 若子 発行所 東京書籍>
喫茶手帳はこちら
喫茶手帳 電子書籍はこちら