有機ペルー　ペルー産オーガニックコーヒー　シングルオリジン　＜豆＞or ＜粉＞120g [4589702187791]

マチュ・ピチュやクスコで有名なペルーは、国土の大半をアンデス山脈が占め、上品なコーヒーを産出することで有名です。

ペルーコーヒーはペルー北部の高地に位置する農園で有機栽培されたこだわりのコーヒー豆です。

ペルー産のコーヒー豆は＜シェイドツリー＞といわれる自然の熱帯雨林の木陰の下で、昔ながらの農法（有機無農薬栽培・クモによる害虫駆除など）で栽培されています。

農地のために森林の伐採をすることもなく自然環境を保っているため、生態系を崩すことなく環境に大変配慮された栽培方法です。

このように自然環境に配慮しながら作られた土壌は大変肥沃でそこで収穫されたオーガニック（有機）コーヒー豆はまろやかな味わいと甘みが愉しめます。

ペルーは世界のオーガニックコーヒーの約８０％を生産しているオーガニック農法に国をあげてこだわって栽培しています。

ペルーコーヒーは中粒から大粒の豆で、やや青みを帯びた外観を持ちます。

水洗式で精製されたコーヒーは良質な酸味をもち、優れたコクとまろやかな酸味が特徴です。

焙煎度合は中深煎りで仕上げており、ミルクチョコレートのようなアロマと爽やかな軽い酸味、そして心地よい苦みをお愉しみいただけるレギュラーコーヒーです。

飲み口が軽いコーヒーのため、ティータイムにもおすすめです。

＜美味しい召し上がり方＞
≪ドリップ≫挽いた豆10ｇ(1人分)をペパーフィルターにいれ
85℃程のお湯を200mlゆっくり注ぎながら抽出します。
≪コーヒープレス≫挽いた豆10ｇ(1人分)を入れて85℃程のお湯を
200ml注ぎ、3〜4分ほど蒸らした後、プレスしてカップに注ぎ
召し上がりください。

＜原材料名 ： 有機コーヒー豆（ペルー ）＞

賞味期限：製造日より1年（詳細は商品の裏面に記載）

※豆の状態でお届けいたします。
※挽いた豆をご希望の場合は、備考欄に『挽豆希望』の旨をご記入ください。
豆は、挽いた後風味が落ちますので商品到着後できるだけ早く召し上がってください。

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＜参考文献　「喫茶手帳（ハーブティー、紅茶、緑茶、中国茶、コーヒーのグルメから見た百科事典）」著　作山　若子　発行所　東京書籍＞

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