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<業務用>有機クローブ(リーフ200g) [4589702183175]

<業務用>有機クローブ(リーフ200g) [4589702183175]

販売価格: 8,800円(税別)

(税込: 9,504円)

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商品詳細

<インドネシア産>有機クローブ

クローブは漢方名「丁子・丁香」ともいい
原産地はインドネシア、マレーシア、東アフリカなどです。

蕾が釘の形に似ていることからチョウジ(丁子)といわれており
英名のクローブもフランス語のクルー(釘)に由来しています。

ハーブティーとしては世界的に、チャイティーや紅茶にいれたり、
お料理には肉料理、プリンなどにもよく使われています。
クローブのアロマに含まれている成分には、
殺菌・防腐や鎮痛作用・口臭予防作用があると
中国やヨーロッパなどでは古くから使われています。

重たいアロマのハーブティーやお茶、コーヒーとも
相性がよいため、ブレンドティーはもちろんお料理にもご利用ください。