【お得用】有機(オーガニック)クローブ200g [4589702183175-1]

クローブは漢方名「丁子・丁香」ともいい

原産地はインドネシア、マレーシア、東アフリカなどです。

蕾が釘の形に似ていることからチョウジ（丁子）といわれており
英名のクローブもフランス語のクルー（釘）に由来しています。

ハーブティーとしては世界的に、チャイティーや紅茶にいれたり、
お料理には肉料理、プリンなどにもよく使われています。

クローブのアロマに含まれている成分には、
殺菌・防腐や鎮痛作用・口臭予防作用があると
中国やヨーロッパなどでは古くから使われているハーブティーです。

クローブは紅茶とブレンドすると甘い香りになるため、ティーウェリストのおすすめです。

また、カレーのルーやビーフシチューなど様々な料理に使えるオーガニックハーブです。

このオーガニッククローブは、選別工程を海外と国内で2度行い、農薬や殺虫剤を使わないかわりに虫がついたり、虫の卵が孵化しないように冷凍保管してから再度検品し小分け充填いたします。

重たいアロマのハーブティーやお茶、コーヒーとも
相性がよいため、ブレンドティーはもちろんお料理にもご利用ください。

＜インドネシア産＞

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＜参考文献　「喫茶手帳（ハーブティー、紅茶、緑茶、中国茶、コーヒーのグルメから見た百科事典）」著　作山　若子　発行所　東京書籍＞

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