＜業務用＞南平水仙　200g [4589702187432]

福建省南平市の武夷山地区で生産された特級レベルの青茶です。

武夷岩茶で有名な武夷山は南平市の中にある武夷山市にあり、この武夷山市でとれた水仙烏龍茶が武夷水仙を名乗ることができます。（中国では大きな市の中に下級の市や区、県と言われる行政区画があります。）

この南平（なんぺい）水仙は武夷山市での生産ではないため武夷水仙とは言えませんが、武夷山の山脈は武夷山市の外まで伸びており市外でも山脈に連なっている地区は武夷山地区と呼ばれています。

従って、呼称は南平水仙ですが、武夷山地区で生産された烏龍茶と言えます。

すっきりした渋みと岩韻といわれる余韻のあるブランデーのような香りが特徴的で、大きな茶葉と岩茶特有の深い琥珀色、そして香ばしくさっぱりとした水仙茶はどんな料理とも相性が良い高級烏龍茶です。

＜中国産＞

賞味期限：製造日より2年（詳細は商品の裏面に記載）

＜参考文献　「喫茶手帳（ハーブティー、紅茶、緑茶、中国茶、コーヒーのグルメから見た百科事典）」著　作山　若子　発行所　東京書籍＞

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