【受注生産品】東方美人(とうほうびじん)(青茶)1kg
販売価格: 49,000円(税別)
(税込: 52,920円)
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商品詳細
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台湾の代表的なお茶の一つ。 発酵度70％と紅茶に近い味わいの青茶です。
自然の中で生まれた 奇跡のようなお茶です。 東方美人は、紅茶に近い発酵度をもつお茶です。
福建省の製茶法が元となっていますが、 ごく若い一芯二葉をを使用するため、 とても丁寧な作業で作られています。 新芽、無害部分、加害部分の茶葉のため、 様々な色が混在している特長があり、台湾では 赤、白、黄、緑、茶の5色を持つ茶葉といわれます。
水色はオレンジ色に近い黄色で、ダージリンに近い 完熟した果実のようなアロマとボディーのある味、甘い後口です。
＜参考文献 「喫茶手帳」作山 若子 東京書籍＞
＜台湾産＞
賞味期限：製造日より2年（詳細は商品の裏面に記載）