<業務用>韃靼蕎麦茶(リーフタイプ500g) [4140]

<業務用>韃靼蕎麦茶(リーフタイプ500g) [4140]

販売価格: 5,400円(税別)

(税込価格: 5,832円)

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商品詳細

この韃靼そば茶は、北海道産の農薬不使用で 有機栽培された韃靼そばの実を独自焙煎した和ハーブティーです。

もともと韃靼(だったん)とは中国のタタール人の総称で 標高の高い中国南部で、医者がひとりもいない村で 平均寿命が70歳を超えていることから 村の食文化を研究し、この韃靼そばが健康にいいと研究されたのが きっかけです。

だったんそば茶は普通そば茶の100倍の「ルチン」と いわれるポリフェノールの一種が豊富です。 ルチンは、玉ねぎなどに含まれるケルセチンの一種で 血管壁を強くしたり、血行をよくすることから 有名になったフィトケミカルの一種です。

このことから生活習慣病のひとつである 脳梗塞や心筋梗塞などやコレステロールが 高いひとにもよいといわれています。

和ハーブティーとしてシングルティーでも香ばしく フレーバーは甘みがあるためブレンドにしても 美味しく飲めます。

また韃靼そば茶は、油との相性もよいため 脂っこい食事とあわせてもお勧めの和ハーブティーです。

<参考文献:喫茶手帳 東京書籍 ティーコンシェルジュ 作山 若子 著>

 

<北海道産>

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